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Inizia alla grande la 16° edizione di Prim’Olio Primovino – Sapori d’Autunno 2025!
La manifestazione dedicata all’olio e al vino nuovi, al miele, ai prodotti della natura, biologici e a km zero compie quest’anno 16 anni e, nella migliore tradizione, inizia coinvolgendo tutto il territorio con il Concorso Miglio Olio dei Privati 2025!
Il concorso coinvolge tutti i piccoli proprietari di uliveti che ogni anno s’impegnano a mantenere viva e vegeta l’importante tradizione della cura del territorio.
Di seguito il regolamento del concorso:
Regolamento concorso “Miglior Olio dei Privati 2025”
per la 16° edizione della manifestazione
PRIM’OLIO PRIMOVINO
che si terrà nel centro storico di Camaiore sabato 29 e domenica 30 novembre 2025
Il presente regolamento disciplina il concorso “Miglior Olio dei Privati” che si svolge in occasione della manifestazione PRIM’OLIO PRIMOVINO, fiera promozionale dedicata all’olio, al vino e al miele che si tiene nel centro storico di Camaiore organizzata da Promozione Turistica Versilia SCC. Il concorso premierà il miglior olio prodotto da privati (non sono ammessi frantoio o altre tipologie di aziende) che abbiano effettuato la raccolta e la frangitura nelle aree della Versilia, di Pisa, della Lunigiana e della Garfagnana. La fase finale della selezione con premiazione si svolgerà nel centro storico di Camaiore, durante lo svolgimento dell’evento. Regolamento completo su www.inversilia.com.
- Al concorso possono partecipare tutti i soggetti privati (non sono ammessi frantoi o altre tipologie di aziende) che abbiano effettuato la raccolta nel proprio uliveto sito all’interno delle località della Versilia, di Pisa, della Lunigiana e della Garfagnana (per chiarezza, tutti i territori compresi nelle province di Pisa, Lucca e Massa-Carrara). L’olio dovrà essere conferito in bottiglie di vetro scuro da 500 ml, nuove, chiuse, con un’etichetta indicante: NOME e COGNOME del produttore, RECAPITO TELEFONICO, MAIL, LOCALITA’ DI RACCOLTA DELLE OLIVE e FRANTOIO DI PRODUZIONE. L’assenza di tali indicazioni renderanno di fatto nulla la partecipazione e non permetteranno di accedere all’analisi organolettica del prodotto.
- I campioni dovranno essere conferiti presso il Punto IAT di Lido di Camaiore, sito in Viale C. Colombo 127/129 entro e non oltre il giorno 10 novembre 2022. L’ufficio osserverà il seguente orario: Martedì CHIUSO, lunedì/mercoledì/giovedì/venerdì dalle ore 10:00 alle ore 12:30. Sabato e domenica dalle ore 10:00 alle ore 12:30 e dalle ore 15:30 alle ore 18:00. Potete chiedere maggiori informazioni al numero di telefono: +39 0584 617766.
- I campioni conferiti entro il termine indicato saranno sottoposti ad un assaggio preliminare che stabilirà i 20 finalisti. Questi 20 campioni saranno sottoposti ad analisi organolettica, eseguita dall’I.T. Agrario N. B. Busdraghi di Mutigliano, che ne determinerà le qualità organolettiche. Tale analisi sarà pubblicata durante il giorno della manifestazione.
- Tra i 20 finalisti, verranno selezionati 10 campioni che passeranno alla selezione successiva: i campioni verranno resi anonimi e assaggiati durante un panel test aperto al pubblico da una giuria di esperti che decreterà il vincitore.
- NON saranno ammessi campioni all’interno di bottiglie di materiale diverso dal vetro scuro;
- NON saranno ammessi campioni provenienti da aree geograficamente differenti da quelle indicate (Versilia, Pisa, Lunigiana e Garfagnana);
- NON saranno ammessi campioni adulterati in qualsiasi modo;
- I campioni, una volta conferiti per le analisi, non saranno restituiti.
