Cantine Angeli
Via Oberdan 20 Camaiore
Le Cantine Angeli si trovano nel centro storico di Camaiore. Vantano di un’enoteca fornitissima, che conta più di 400 etichette tra le più rinomate. Qui è possibile fare degustazioni di vino e olio, reperire una bottiglia rara e trovare cibi biologici di alta qualità. La forte attenzione alle materie prime e alla provenienza delle stesse, garantisce l’alto standard dei prodotti proposti. Nel negozio è possibile trovare: pasta biologica, riso integrale, legumi, cereali, passate di pomodori, miele, confetture, cioccolata e molto altro.
L’ENOTECA
L’enoteca vanta oltre 400 etichette. Insieme ai vini più conosciuti, è possibile trovarne anche altri meno noti, selezionati dai titolari della Cantina. Su richiesta è possibile avere bottiglie particolari, mentre nella parte storica del negozio i vini vengono venduti in diversi formati: bottiglia bordolese, classico fiasco, bag’n’ box.
L’OLITECA
Oltre al vino, presso le Cantine Angeli è possibile assaggiare e acquistare selezioni di olio locale. La qualità dell’olio è testata dal personale delle Cantine, che ricercano prodotti provenienti da olive coltivate sul posto, prediligendo fattorie e aziende che usano concimi naturali e raccolgono manualmente le olive. Nell’oliteca si trovano più di 10 varietà d’olio differenti: da scegliere a seconda di vari livelli di “piccantezza” e gusto a seconda della tipologia di terreno di produzione.
LA STORIA
La storia delle Cantine Angeli risale al 1944, quando nonno Giulio iniziò a cercare qualche bottiglia di buon vino per se’ e per gli amici. Fu il figlio Romeo, però, a trasformare l’antico convento del 1400 in una vera a propria Cantina, cominciando a imbottigliare vino per le famiglie. Giuseppe, il figlio di Romeo, continua oggi il lavoro di nonno Giulio insieme alla moglie Isabella, esperta in degustazione. I vini vengono scelti in base alla piacevolezza degli uvaggi, al basso contenuto dei solfiti e alla chiarificazione, privilegiando sempre processi produttivi naturali.
LE ETICHETTE PERSONALIZZATE
Presso le Cantine Angeli è possibile la personalizzazione delle etichette, grazie alla collaborazione di un’équipe di grafici e tipografi. Per maggiori informazioni, potete cliccare qui.
