La Gastronomia Enoteca La Madia si trova a Lido di Camaiore, nel cuore della Versilia, a due passi dal mare e dalla passeggiata con i negozi.

LA STORIA

Il locale è stato inaugurato nel 1993 con lo scopo di offrire prodotti genuini e di alta qualità. La gastronomia propone prodotti alimentari, piatti pronti take away o da degustare all’interno del locale.  E’ Nicola a curare la cucina, scegliendo personalmente le materie prime con cui preparare le varie ricette.

La Madia offre un menù sempre aggiornato con piatti espressi, come: riso di mare, spaghetti allo scoglio, frittura di pesce e tanto altro. E’ possibile accompagnare i piatti con un buono vino, selezionato tra le tante etichette di cui è fornita l’enoteca.

I PRODOTTI TIPICI

Una vastissima scelta di formaggi nazionali e non, tra cui il Castelmagno di alpeggio, lo Scoppolato di Pedona, il Parmigiano Reggiano, la burrata in foglia e altri pecorini toscani e caprini piemontesi artigianali.
Ampia scelta anche nei salumi tra i quali segnaliamo il Culatello di Zibello DOP, il prosciutto Patanegra Bellota, il carpaccio di Angus marinato e i salumi di cinta senese.